MCTとはMedium Chain Triglicerideの略でMCTオイルとは中鎖脂肪酸油のことです。
中鎖脂肪酸は炭素数が8～12個の脂肪酸であり、カプリル酸（C8）、カプリン酸（C10）、ラウリン酸（C12）が該当します。
MCTオイルとして販売されているものは、ヤシ油やパーム核油由来のものであり、天然の成分が原料となります。

長鎖脂肪酸と比較して、粘度は低くさらっとしており拡散性がよく、油ぎった感じがなくべたつきません。
ヨウ素価が低いので酸化しにくく、臭いや味もないため食用としても使用しやすいです。
夏や冬の温度でも非常に安定しています。

国産、ドイツ産、オーガニック仕様のMCTオイルの取り扱いがございますので、用途に応じてご選択ください。